Tác giả: kladee.vn

“Khi nhân trần được may đo thành một tác phẩm đồ uống”Có những thức uống không cần nổi bật.Chỉ cần còn hiện diện.Nhân trần là một trong số đó.Đi qua bao mùa hè của Hà Nội.Đi qua bao quán nước ven đường.Đi vào ký ức của nhiều thế hệ.Người thợ…

Dưa Lưới Nhãn Shan Sen | SEASONAL BESPOKE “Mùa của nông sản tháng 7”Tháng Bảy, mùa sen nở.Cũng là lúc những chùm nhãn đầu mùa bắt đầu chín ngọt, dưa lưới vừa tới độ chín thơm.Ba nông sản của mùa hạ gặp nhau trên nền trà Shan Tuyết cổ thụ,…

Bắp Cải Shan Lê Củ Dền | CHUYỆN CỦA NGƯỜI THỢ. “Từ cảm hứng mang âm hưởng của vùng đất Pà Cò”Không phải những nguyên liệu bình dị đều là những nguyên liệu dễ bị lãng quên.Có những hương vị rất đời thường.Xuất hiện trên mâm cơm.Trong khu vườn.Hay trên…

Su Su Shan Mơ Đào | CHUYỆN CỦA NGƯỜI THỢ. “Từ cảm hứng mang âm hưởng của vùng đất Pà Cò”Có những điều ở Pà Cò vẫn khiến người thợ đọng lại rất lâu trong ký ức sau chuyến đi.Không phải bởi sự đặc biệt.Mà bởi chúng hiện diện rất…

Dưa Mèo Shan Mận Cơm | CHUYỆN CỦA NGƯỜI THỢ. “Từ cảm hứng mang âm hưởng của vùng đất Pà Cò”Sau hành trình đến với vùng đất Pà Cò — Mai Châu, Hoà Bình.Người thợ mang về không chỉ là những nguyên liệu của vùng cao Tây Bắc.Mà còn là…

“Tác phẩm được may đo từ những ký ức hiện hữu ngày hè”Dưa lê – thức quả của mùa hè ký ức,người thợ chọn giữ lại vị ngọt thanh nguyên bản.Khi kết hợp cùng Shan tuyết Bạch Thiên Hương,một tầng hương trắng được “may đo” –tinh giản, trong trẻo, và…