Kim Quả | Trứng Gà.
“Có những hương vị, đi qua năm tháng vẫn còn nguyên vẹn trong ký ức”
Trứng gà — thức quả dân dã của những khu vườn quê cũ.Có lẽ, nhiều người từng biết đến thứ quả ấy từ những ngày thơ bé. Những trái vàng ươm, phần thịt mềm mịn, vị ngọt bùi gợi nhớ những góc vườn và mùa quả chín đã xa.
Năm tháng đi qua.
Khu vườn có thể đổi khác.
Những mùa quả cũ cũng không còn hiện diện nhiều trong đời sống hôm nay.
Nhưng có những thức quà vẫn ở lại, như một phần ký ức về quê nhà.
__
Với người thợ, trứng gà không chỉ là một nguyên liệu, mà còn là khởi đầu cho một cuộc tìm kiếm: làm thế nào để hương vị thân quen tiếp tục hiện diện trong đời sống hôm nay?
Từ vị ngọt bùi của quả chín, người thợ kết nối trứng gà cùng cà phê, đặt nét đậm sâu bên cạnh vị ngọt lành, tạo nên một cách thưởng thức khác từ chất liệu xưa.
Để ký ức về một thức quả quê nhà có thêm một cách hiện diện — gần gũi, nhưng khác với những gì ta từng biết.
Trứng Gà — từ ký ức về một thức quả dân gian, người thợ may đo nên một tác phẩm đồ uống, kể tiếp câu chuyện quả quê bằng ngôn ngữ may đo của riêng mình.
__
thợ may kla.
Kladee Bespoke | Xưởng thiết kế và may đo đồ uống F&B!
