I. Chuyện làng Đường Lâm

“Từ cảm hứng di sản văn hóa xứ Đoài”
Có những miền đất giữ trọn hồn quê trong từng nếp nhà, thơm mát chén nước chè xanh, ngọt bùi miếng chè lam nơi quán nước đầu làng.
Đường Lâm – ngôi làng cổ của vùng đất xứ Đoài.
Không chỉ hiện hữu mái ngói rêu phong, giếng nước sân đình, mà còn chất chứa ký ức của những mùa vụ nối dài.
Nơi những bàn tay cần mẫn làm nên thức quà quê mộc mạc, dung dị và nếp văn hoá truyền thống được chắt chiu, gìn giữ qua bao thế hệ.
Từ đây, “Chuyện làng Đường Lâm” mở ra – để kể lại, để lưu giữ và để tìm trong hồn làng xưa một nguồn cảm hứng mới cho người trẻ hôm nay.
__
thợ may kla.
Về làng viết chuyện.

II. Chùa Mía – Giọt Ngọt Xứ Đoài

Chuyện làng Đường Lâm.
“Chùa Mía – Giọt Ngọt Xứ Đoài”
Mía – chẳng chỉ là nông sản.
Mía là ký ức. Là dòng ngọt âm thầm chảy trong lòng đất.
Từ thân mía, người Đường Lâm nấu nên đường mật sóng sánh – thức quà đặc sản quê nhà, ngọt ngào như tình xóm làng.
Chúng tôi – những người trẻ từ Kladee tìm về cội nguồn của cây Mía.
Để lắng nghe dân làng kể chuyện.
Để thấu hiểu những điều bình dị vẫn âm thầm nuôi dưỡng vùng đất này.
Và để viết tiếp những chương mới – cho văn hóa, cho thức uống nghệ thuật của Việt Nam từ chính những giọt mật nâu sóng sánh, thơm ngọt xứ Đoài.
__
thợ may kla.
Từ cảm hứng di sản văn hoá xứ Đoài.

III. Chuyện làng Đường Lâm | chuyện kể

Chuyện làng Đường Lâm | chuyện kể.
“Từ cảm hứng di sản văn hoá xứ Đoài”

Đường Lâm – ngôi làng cổ giữa lòng xứ Đoài – nơi từng phiến đá ong, từng mái ngói, từng cánh cổng đều thấm đẫm dấu ấn văn hoá ngàn năm.
Đây không chỉ là hình ảnh của một miền quê cũ, mà là một bảo tàng sống về nếp làng Việt cổ, nơi thời gian trôi đi nhưng ký ức vẫn còn nguyên vẹn trong từng lớp gạch, từng hàng cau, từng tán cây trước ngõ.
Chúng tôi tìm về làng để lắng nghe và ghi chép, để chạm đến những hoài niệm xưa cũ, những giá trị văn hoá vẫn đang được lưu truyền. Từ mạch nguồn truyền thống ấy, chúng tôi tìm thấy cảm hứng sáng tạo cho hôm nay.
Về với làng là để hiểu, để học và để viết tiếp di sản thành những câu chuyện văn hoá đương đại.
Người làng Đường Lâm vẫn giữ cho mình thói quen mộc mạc, dăm ba câu chuyện bên quán nước đầu ngõ, chén chè xanh thanh khiết sóng sánh, miếng chè lam ngọt bùi đãi khách.

Đó không chỉ là ẩm thực, mà là nghi lễ giao tiếp, là sự đón chào thân tình mà bao đời người Việt vẫn gìn giữ. Mỗi hương vị quê vì thế đã trở thành một mảnh ghép văn hoá – vừa giản dị, vừa thân quen.
Trên con đường vào làng, ta bắt gặp giàn mướp xanh vươn dài nở hoa.
Bên mái ngói rêu phong, có những chùm khế trĩu quả như gợi nhớ một miền ký ức tuổi thơ.
Ngoài sân đình Mông Phụ, hạt lạc phơi đầy dưới nắng, giòn giã trong nhịp sống mùa vụ.

Những điều tưởng chừng quen thuộc ấy lại chính là cốt lõi văn hoá, nơi lao động và thiên nhiên hoà làm một, nơi mùa vụ không chỉ tạo ra lương thực, mà còn kết tinh thành ký ức cộng đồng.
Văn hoá Đường Lâm không nằm yên trong đình chùa, giếng nước hay cổng làng, mà sống động trong chính con người nơi đây. Trong dáng hình người nông dân gắn bó với ruộng đồng, trong bàn tay khéo léo làm nên thức quà quê, và trong nếp sống cộng đồng bền chặt. Ai về làng cũng thấy mình được trở về một mái nhà chung.
Từ những điều tưởng như nhỏ bé ấy, chúng tôi tìm thấy nguồn cảm hứng sáng tạo. Bởi di sản không phải chỉ để lưu giữ trong ký ức, mà còn để khơi mở, để tiếp nối.
“Chuyện làng Đường Lâm” là hành trình kể lại, gìn giữ, và thổi vào giá trị xưa những hơi thở mới – để hồn làng cổ vẫn đồng hành cùng người trẻ hôm nay và mai sau.
__
thợ may kla.
Về làng viết chuyện.

IV. Cảm hứng Vị Làng

Cảm hứng Vị Làng | KLADEE BESPOKE.
“Từ ngẫu hứng cảnh làng Đường Lâm”

Mỗi miền ký ức về làng quê đều được lưu giữ trong những hương vị rất riêng!
Chùm khế chín ngọt sân nhà
Mướp vàng hoa nở, cảnh là ngày xưa
Lạc phơi sân đình ban trưa
Chè xanh lam ngọt, xin thưa vị làng.
Những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại chính là linh hồn của làng – sợi dây níu giữ ký ức, để ai đi xa cũng mang theo nỗi nhớ quê hương.
“Cảm hứng vị làng” khởi đầu từ những lát cắt rất đời thường – giản dị mà đậm sâu, gần gũi nhưng cũng thật thiêng liêng. Từ đó, chúng tôi muốn kể lại bằng một cách khác – đưa hương vị quê nhà vào từng thức uống, để mỗi lần nhấp ngụm cũng là một lần trở về ký ức làng quê.
Không chỉ là thức uống, mà còn là cảm xúc – là sự kết nối với di sản văn hoá của làng cổ Đường Lâm, nơi con người và thiên nhiên hoà làm một, nơi ký ức trở thành nguồn cảm hứng cho hôm nay.
__
thợ may kla.
Về làng, viết chuyện.

V. Thức uống Vị Làng

Từ ngẫu hứng cảnh làng,
đến cảm hứng Vị Làng.
__
thợ may kể chuyện.
Thức uống Vị Làng | KLADEE BESPOKE

VI. Chè Xanh Khế Hoa Bưởi

Chè Xanh Khế Hoa Bưởi | Vị Làng Đường Lâm.
Chè xanh từ đất Cam Lâm – ươm nắng gió làng xưa.
Khế ngọt bên hiên – vị thời thơ ấy.
Hoa bưởi đầu mùa – ngát hương quê nhà.
Một ngụm “Vị Làng” là một lát cắt ký ức –
nơi hương hoa, vị khế, sắc chè và bóng đình Mông Phụ
cùng kể lại câu chuyện bình yên của một miền quê xứ Đoài – Đường Lâm.
Thức uống được nghiên cứu và may đo bởi Kladee Bespoke.
Từ ngẫu hứng cảnh làng, thành cảm hứng vị làng Việt Nam.
__
thợ may kla.
Về làng, viết chuyện.

VII. Mướp Lạc Shan Dưa Bở

Mướp Lạc Shan Dưa Bở | Vị Làng Đường Lâm.
Không chỉ là một thức uống, mà là cách con kể lại câu chuyện xưa của nhà mình – bằng cảm hứng chất liệu mùa vụ làng cổ, trong hình ảnh một sản phẩm đồ uống đương đại.
Ở Đường Lâm – nơi cổng làng rêu phủ, đình Mông Phụ lặng gió trưa hè, người ta phơi lạc giòn giã khắp sân, giàn mướp xanh vắt ngang hiên nhà.
Những cảnh sắc ấy hòa cùng hương vị bữa cơm quê của mẹ ngày xưa, bát canh mướp nấu lạc, dưa bở ướp lạnh chiều hè.
Tất cả những ký ức ấy, giản dị mà tha thiết chứa chan.

Giàn mướp trổ hoa sân nhỏ
Lạc giã canh thơm, mẹ bỏ vào nồi
Dưa bở ru hạ êm trôi
Ngụm xưa con giữ … thành lời hôm nay.

Là cảm hứng xưa – đến ngụm nước mát lành hôm nay.
Là vị quê nhà – lưu mãi mai sau.
__
thợ may kla.
Về làng, viết chuyện.

VIII. Chè Xanh Mật Chè Lam

Từ miếng chè lam ngọt bùi bên quán nước sân đình,
tách chè xanh thanh khiết sóng sánh.
Là thức quà quê mang hồn vị đặc trưng của làng Đường Lâm.
Từ cảm hứng ấy, chúng tôi viết tiếp câu chuyện của “Vị Làng” — bằng cách gói hương mật mía, gừng, lạc trong chè lam, hoà cùng nét vị chè xanh Cam Lâm.
Tạo nên một thức uống dân gian đương đại – như lát cắt ký ức được thêu lại bằng vị ngọt lành và sắc xanh thanh dịu.
Thức uống được nghiên cứu và may đo bởi Kladee Bespoke.
Từ ngẫu hứng cảnh làng, thành cảm hứng vị làng Việt Nam.
__
thợ may kla.
Về làng, viết chuyện.

IX. Kết chuyện

Chuyện Làng Đường Lâm | Vị Làng.
“Từ ngẫu hứng cảnh làng, thành cảm hứng vị làng Việt Nam”
Đường Lâm – nơi còn giữ vẹn hồn cổ làng xưa xứ Đoài, chúng tôi tìm thấy những chất liệu quen thuộc mà thân thương.
Là khói bếp, là mái đình, vị chè xanh, miếng chè lam, chùm khế ngọt, hoa bưởi đầu mùa, giàn mướp bên hiên cùng hạt lạc phơi giòn giã nơi sân đình Mông Phụ.
Tất cả cùng hòa vào nhau – như một bản giao hưởng của ký ức, của những điều tưởng nhỏ bé mà nuôi dưỡng tâm hồn người Việt bao đời.

Từ cảm hứng đó, chúng tôi “may đo” nên những thức uống mang dáng dấp của làng quê Bắc Bộ.
Chè Xanh Khế Hoa Bưởi – một lát cắt ký ức ngọt lành nơi hiên nhà, nơi khế vàng và hoa bưởi kể chuyện Đường Lâm.
Chè Xanh Mật Chè Lam – hơi ấm từ khói bếp và vị gừng, mật mía cùng chén chè xanh mộc mạc giữa làng quê xứ Đoài.
Mướp Lạc Shan Dưa Bở – sắc xanh đồng nội, giản dị mà hiền hòa, là hơi thở của những ngày vụ mùa mát lành ngày hè.
Vị Làng là một hành trình – nơi những người thợ Kladee tìm về cội nguồn của chất liệu Việt, để tái hiện lại bằng vị, bằng hương, bằng sự thủ công tỉ mỉ trong từng thức uống.
Là cách người thợ trở thành người kể chuyện – kể về quê hương, về những điều thân thuộc bình dị đang dần bị lãng quên…

Đường Lâm mật ngọt chè lam,
Cam Lâm liền ngõ, chè mang vị lành.
Mướp lạc vương nắng sân tranh,
Hoa bưởi, khế ngọt, chạm thành vị quê.
Thức uống được nghiên cứu và may đo bởi Kladee Bespoke.
Từ ngẫu hứng cảnh làng, thành cảm hứng vị làng Việt Nam!
—
Vị làng | Kết chuyện Đường Lâm.
thợ may kla.