Tác giả: kladee.vn

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏCây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh” Một mùa Tết trong ký ức người Việt.Là nồi bánh chưng đỏ lửa qua đêm,là mâm cơm sum vầy, là tình thân sum họp. “Trà Chưng” được may đo từ tinh thần ấy –giữ màu xanh của…

/ NHÌN LẠI 2025 / “Một năm đi qua bằng những câu chuyện thức uống văn hoá Việt Nam”“ngẫu nghệ | KỲ HỘI” – sắc màu dân gian đầu xuân Ất Tỵ.“Chuyện kể Hà Giang”– miền trà di sản và ký ức Vị Xuyên.“Chuyện kể Đường Lâm” – nếp nhà,…

Tác phẩm mang âm hưởng dân gian, được may đo từ ký ức Việt.Lấy cảm hứng từ câu vần trò chơi dân gian thuở xưa.Kladee Bespoke kể lại bốn lát cắt văn hoá Việt bằng ngôn ngữ của đồ uống nghệ thuật.Lặng thầm nghiên cứu và sáng tạo,mỗi thức uống…

Trà Đông.“Từ cảm hứng chất liệu vị Việt ngày đông” Khởi đầu từ một căn bếp đất cũ, nơi lửa rơm hong ấm cả gian nhà.Trong tiếng nổ lách tách, người thợ gom từng chất liệu Việt – từ trà shan tuyết, gừng rừng, quế hồi, hoa bưởi – cùng…